参加店舗 of 十勝おびひろ枝豆サラダ麺

平成21年度小麦収穫量全国一の帯広市から誕生した、開発型地産地消の新・ご当地グルメ
十勝おびひろ枝豆サラダ麺

フレンチカフェ ル・ボルドー

web3-4ル・ボルドー_店鋪.jpgメニュー 3-1ル・ボルドー.jpgカレー風味の鶏ムネ肉が、和風ドレッシングや十勝産トマト・シシリアンルージュでつくったつけダレとからみ合い、食欲をそそります。このつけダレには、和風カツオだしを加えて、隠し味にみそを使ったそばつゆ風のつけダレとしてあります。 十勝産小豆を散らした、豆をたっぷり味わえます。

パンには十勝産小麦はるきらりを使用。マッシュルームスープはたまねぎを加えたブイヨン仕立て。季節により変わっていきます。

■枝豆サラダ麺 950円(税込み)
■メニュー提供時間 11:30~21:30(Lo)  ■定休日 水曜・第3火曜
■25席  P 4台
■帯広市西16条南5丁目17-9 地図情報   0155-38-3440 

レストランホーム

Web3-8ホーム店内.jpgメニュー3-5レストランホーム.jpgコーンやズッキーニ、大葉やレタスなどお皿の中に十勝の太陽がふりそそいでいるかのような心躍る色彩を表現。士幌町ミニトマトをベースにしたあっさりタイプのつけダレとこってり和風ダレ(たまねぎ・りんご・すりごま)の2種類を用意しました。枝豆のほかに、十勝産とら豆を使用。
十勝の豆でつくった十勝小麦の豆パンをご用意。マッシュルームスープはさらりとしてコンソメ仕立て。季節により変わっていきます。

■枝豆サラダ麺 950円(税込み)
■メニュー提供時間 11:30~14:30    ■定休日 木曜
■38席  P なし
■帯広市西2条南9丁目六花亭本店ビル2F 地図情報   0155-21-2918 

カフェレストラン サンモニート

Web3-13サンモニート店内.jpgメニュー3-10サンモニート.jpgやさしいグリーンが新緑の十勝を思わせます。大樹町産のゆり根をちょっと贅沢にお皿にあしらい、十勝産豚肉の肩の部分をトマトと一緒にじっくり煮込んでトッピング。この煮込んだスープに牛乳と練りゴマ、黒コショーを加えたつけダレはまろやかでさっぱり。帯広大正産黒豆をアクセントに加えました。
十勝産小麦の自家製パンをご用意。マッシュルームスープは日替わりで提供いたします。(写真はマッシュルームと白菜のクリームスープ)

■枝豆サラダ麺 950円(税込み)
■メニュー提供時間 11:30~14:30 18:00~21:30(Lo)   ■定休日 火曜
■30席  P 15台
■帯広市東4条南19丁目8の1 サウスイーストガーデン内 地図情報  0155-24-9685 

帯広東急イン レストラン シャングリ・ラ

7東急イン店内.JPGメニュー4-1東急イン.jpg十勝産ホエー豚と士幌産じゃがいもトヨサマリのフライドポテトをトッピング。ホクホク感とパリパリ感の両方が楽しめるポテトとたまねぎや大根のサラダとのマッチングが楽しめます。トマトベースにごまダレとオリジナルのそばのかえしをブレンドし、和洋中の合いまったつけダレに仕上げました。

ミルクがたっぷり入った十勝産小麦のパンをご用意。マッシュルームスープは夏はコンソメ系、冬はポタージュタイプを提供。

■枝豆サラダ麺 950円(税込み)
■メニュー提供時間 11:30~14:00(Lo)   ■定休日 なし
■80席  P 80台
■帯広市西1条南11丁目2  地図情報 0155-27-0109 

帯広ワシントンホテル カジュアルレストラン カフェ・ド・パリ

Web4-8ワシントンホテル店内.jpgメニュー4-5ワシントンホテル.jpg十勝産ミニトマトに季節の青菜を使い、からっと揚げたオニオンフライと地場産のボイルポテトをたっぷりのせました。音更産の黒豆が枝豆とともにアクセントなっています。本別産味噌をベースに十勝産牛乳を加えたまろやかな和風ダレで、サラダ麺とよく絡みます。
十勝産小麦の自家製パンはハード系でご用意。マッシュルームスープはたまねぎ、ニンジンが入ったブイヨン仕立て。

■枝豆サラダ麺 950円(税込み)
■メニュー提供時間 11:30~14:00(Lo)   ■定休日 なし
■72席  P 100台
■帯広市西1条南12丁目8  地図情報 0155-23-5111 

北海道ホテル テラスレストラン バード・ウォッチ・カフェ

Web4-12北海道ホテル店内.jpgメニュー4-9北海道ホテル.jpgやわらかい十勝産鶏むね肉に、オニオンスライス、十勝産ポテトフライをトッピング。ミニトマトに金時豆を加えたたっぷりな具材です。十勝産トマト(シシリアンルージュ)をベースに唐辛子を加えたピリ辛系。たまねぎやベーコンを入れて風味を増し、辛さの中にコクやまろやかさをかもし出しています。
十勝の豆を使った蒸しパンが楽しめます。マッシュルームスープはクリームポタージュタイプをセット。
■枝豆サラダ麺 950円(税込み)
■メニュー提供時間 11:00~16:00  ■定休日 なし
■78席  P 180台
■帯広市西7条南19丁目1  地図情報 0155-21-0001